Bizcocho Naranja Sanguina

por | Sep 27, 2019 | Recetas | 0 Comentarios

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Ya tenemos las naranjas sanguinas aquí y os traemos una propuesta dulce y saludable para alegrar tus desayunos.

Un bizcocho muy jugoso y con un espectacular sabor a sanguina que están en plena temporada. Las naranjas sanguinas se diferencian de la naranja tradicional porque tienen un color rojizo y son de menor tamaño, son utilizadas más para zumo. Y sobre todo, sus propiedades nutricionales poseen una mayor concentración de antioxidantes y vitamina C.

    

Esta receta de bizcocho de sanguina es muy fácil de preparar. Su delicado sabor la hace excelente para disfrutar como postre y desayunos.

Vamos con los ingredientes: 

  • 200 gr. de naranjas sanguinas
  • 6 Huevos 
  • Ralladura de una naranja sanguina
  • 50 g Almendras crudas
  • 50 g Anacardos naturales
  • 15 g Fécula de patata o maicena.
  • 90 g Miel 
  • 1 Naranja sanguina confitada para decoración

¿Cómo prepararla?

1. Tienes que pelar las naranjas, abrirlas y retirar las pepitas que contenga.

2. Ahora tritúralas junto con el resto de ingredientes (salvo la naranja para decorar) y ponlo en tu molde.

3. Después utiliza la naranja sanguina confitada y distribúyela sobre el la masa del bizcocho con cuidado para que no se te hunda. 

4. Con el horno precalentado a 180 °C, con calor arriba y abajo y sin aire, hornea unos 25 minutos. A partir de los 20 minutos vigila el bizcocho y antes de sacarlo comprueba que está cocido introduciendo un palillo, si sale limpio y húmedo tenemos el bizcocho listo pero si sale sucio tenemos que dejarlo unos minutos más

Y ya está, ya tenemos listo nuestro delicioso bizcocho de naranjas sanguinas!

Esperamos que te haya gustado la receta y que te animes a prepararlo!

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