3 RECETAS FÁCILES PARA PREPARAR CON NUESTROS CÍTRICOS

por | Mar 11, 2020 | Uncategorized | 0 Comentarios

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Cuando pensamos en Naranjas, Mandarinas o Sanguinas a todos nos viene a la cabeza el zumo para desayunar o las mandarinas para merendar pero hoy queremos dejarte estas 3 sencillas recetas para que puedas disfrutar de nuestros cítricos de una manera rápida, original y sencilla. 

ENSALADA DE LANGOSTINOS CON SANGUINA

Ahora que se va acercando el buen tiempo os recomendamos esta ensalada refrescante. La Naranja Sanguina unida al marisco son una combinación perfecta para disfrutar de una ensalada fresca y original que no te dejara indiferente. 

Vamos con los ingredientes: 

  • 200 g de langostinos
  • 1 aguacate grande
  • 2 piezas de naranja sanguina
  • 150 g de lechuga variada 
  • Cebolla dulce
  • Unas semillas de granada
  • Zumo de medio limón
  • Aceite de oliva virgen extra 
  • Sal

¿Cómo prepararla?

Lo primero que vamos hacer es cocer los langostinos durante 5 minutos en una olla hirviendo, los escurrimos y pelamos. (Otra idea puede ser también salteados)

Pelamos también la naranja y el aguacate y los cortamos en trozos. 

Colocamos en una fuente la lechuga variada junto con el resto de ingredientes, le añadimos el aceite, el zumo de limón y la sal.

Y ya está, ya tenemos lista nuestra original ensalda!

Esperamos que la disfrutes tanto como nosotros! 🙂

PASTELITOS DE QUESO Y MANDARINA

A todos nos apetece de vez en cuando darnos un capricho…. Así que te dejamos esta receta sencilla para esos momentos de disfrute en el paladar.

Ingredientes para 4 unidades: 

  • 250 g de queso blanco cremoso para untar
  • 1 huevo
  • 2 claras de huevo
  • 1 yogur natural
  • Zumo de mandarina
  • Mandarina en gajos para decorar
  • 60 g de azucar  
  • 5 ml de esencia de vainilla
  • Ralladura de limón

Preparación:

Mezclamos con unas varillas el queso, el azúcar, el huevo, la ralladura de limón, el zumo de mandarina y la sal. Añadimos las claras de huevo una a una sin dejar de batir, hasta que consigamos una masa homogénea. 

Repartimos la mezcla en 4 moldes de flan y lo cocemos en el horno durante 1 hora aproximadamente a 160º 

Dejamos enfriar y lo sacamos del molde para colocarlo en un plato y terminamos decorando con los gajos de mandarina.

ENSALADA DE PATATA CON BACALAO Y NARANJA

Y ahora le toca el turno a nuestra apreciada Naranja. Otra ensalada cargada de vitaminas ideal para esta época del año.

Ingredientes:

  • 1/2 kilo de pata
  • 3 naranjas 
  • 1 cebolla pequeña
  • 180 g de bacalao desalado
  • Pimienta molida
  • Aceite de oliva
  • Aceitunas
  • Sal

Preparación:

Cocemos la patata en una olla. Pelamos y troceamos la naranja. 

Picamos bien la cebolla y desmenuzamos el bacalao. Lo incorporamos todo en una fuente. Aliñamos con la pimienta, el aceite de oliva, el vinagre y la sal. 

Esta ensalada se puede servir tanto fría como templada. Te encantará. 

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